Auf dem Papier addierst du von rechts nach links, bei den Einern beginnend, denn der Übertrag lässt sich aufschreiben. Im Kopf kannst du nichts aufschreiben, und genau daran scheitert das schriftliche Verfahren dort: Du müsstest den Übertrag und eine halbfertige Antwort gleichzeitig behalten.
Im Kopf geht es andersherum, bei der höchsten Stelle beginnend:
67 + 58: 67 + 50 = 117, 117 + 8 = 125
Nimm die erste Zahl ganz und addiere die Zehner der zweiten dazu. Dann kommen die übrigen Einer. Zwei Schritte, und in keinem davon musst du mehr als eine einzige Zahl behalten.
Die Größe der Antwort steht schon nach dem ersten Schritt fest. Wenn 67 + 50 bereits 117 ergibt, dann ist die Antwort sicher hundertzwanzig und noch etwas. Beim schriftlichen Verfahren zeigt sich das erst am Ende, und ein Fehler an der höchsten Stelle bleibt bis dahin unbemerkt.
Bei dreistelligen Zahlen läuft es genauso, nur mit einem Schritt mehr: erst die Hunderter, dann die Zehner, dann die Einer. Die Übung fragt beide Schritte einzeln ab, denn nur die Endantwort zu kennen geht hier am Kern vorbei.